Catégorie : Desserts

0

Brioche roulée

 Impossible n’est pas sans gluten puisqu’aujourd’hui je vous propose ma version d’une viennoiserie bien de chez nous, la brioche roulée ! Traditionnellement à la cannelle, c’est un classique, mais on peut aussi se faire plaisir en la réalisant au...

0

Gâteau aux noix

Les noix, comment les cuisiner ? Je vous propose une recette délicieuse, pour cuisiner les noix et en faire un gâteau excellent.  Cette recette me vient d’un goûter chez des amis de mes parents, parfait gâteau pour inviter des amis...

0

Gratin de Fruits

Les fruits du jardin, comment les cuisiner une fois ramassés dans le verger de mes grands-parents ? Ma grand-mère avait le secret. Et sans gluten, ça donne quoi ?  Dans cette version du gratin aux fruits, on a...

0

Pâte à tartiner maison

Une petite fringale ? Une envie de sucré ? Besoin de « se rebooster » en plein coup de blues ? J’ai la solution : LA PÂTE A TARTINER !!!!! Que ce soit à la petite cuillère pour les plus...

0

Tarte aux abricots et raisins secs

L’été les fruits ont tendance à vite s’abîmer et je n’aime pas gaspiller. Si comme moi vous vous retrouvez dans l’impasse avec des abricots ou des fruits qui murissent plus vite que prévu, il y a toujours un moyen de les manger ! IL VOUS FAUT : (Pour 1 tarte : 8 Personnes) 1 plat à tarte 1...

0

Gaufres sucrées/salées

« Nous tenions à partager avec vous quelques recettes que nous avons réalisées lors de la rencontre Gaufres de mars 2016». Le groupe Jeunes a organisé le 13 mars un atelier « gaufres ». Vous n’avez pas pu venir, ce n’est pas...

0

Tarte aux pommes aux amandes 

La tarte aux pommes, c’est le classique des classiques, le dessert qui met tout le monde d’accord. Et sans gluten, ça donne quoi ?  Dans cette version aux amandes, on a choisi de remplacer la crème pâtissière...

0

Sucettes sapin meringuées

IL VOUS FAUT :  (Pour 10 sucettes) 65 gr de blancs d’oeufs (environ 2 blancs) 130 gr de sucre en poudre (le double du poids des oeufs) Jus de citron Extrait de vanille Quelques petites décorations. Préparation:...

0

Gâteaux pain d’épices

IL VOUS FAUT :  (Pour 6 personnes) 350 g de farine 175 g de cassonade 100 g de beurre 1 oeuf 4 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à café de bicarbonate alimentaire 1 demi...

0

Chocolat chaud et choco-Noël

IL VOUS FAUT :  (Pour 18 minis cupcake) 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 50 g de chocolat au lait 60 g de beurre 50 g de lait 60 g de farine Levure 450 g...