GALETTE DES ROIS

Vous recevez des amis ou de la famille en cette nouvelle année ?

Vous ne savez pas quoi faire comme dessert / goûter et vous voulez faire varier votre recette de la fameuse galette des rois ? Pourquoi ne pas cuisiner une frangipane rapide ou une brioche provençale, avec une variante au chocolat pour ceux qui ne sont pas fans des fruits confits (oui, oui il y en a !). Remontez vos manches, c’est parti !

Voici deux recettes qui feront peut-être de vous le Roi ou la Reine de cette année. Partagez avec nous les photos de vos Rois et Reines de l’année, envoyez-les nous, ou marquez nous sur instagram avec le #afdiagjeunes

Frangipane

IL VOUS FAUT : (POUR UNE Frangipane – 8 PERSONNES) 1 plat à tarte 2 pâtes feuilletées 2 œufs 125 g de poudre d’amandes 125 g de beurre 125 g de sucre 1 fève Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes LA MARCHE À SUIVRE :  1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Faire fondre le beurre. Mélangez les […]

Brioche

IL VOUS FAUT : (POUR UNE Brioche – 8 PERSONNES) 400 g de farine sans gluten 200 ml de lait 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre 20 g de levure chimique autorisée 4 œufs, dont 1 pour la garniture 2 C.S. d’eau de fleur d’oranger ou 2 C.S. de rhum par exemple 1 sachet […]