Étiqueté : brioche

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Brioche roulée

 Impossible n’est pas sans gluten puisqu’aujourd’hui je vous propose ma version d’une viennoiserie bien de chez nous, la brioche roulée ! Traditionnellement à la cannelle, c’est un classique, mais on peut aussi se faire plaisir en la réalisant au...

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Brioche des rois

IL VOUS FAUT : (POUR UNE Brioche – 8 PERSONNES) 400 g de farine sans gluten 200 ml de lait 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre 20 g de levure chimique autorisée 4 œufs, dont 1...