Étiqueté : sans GLUTEN

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Gratin de Fruits

Les fruits du jardin, comment les cuisiner une fois ramassés dans le verger de mes grands-parents ? Ma grand-mère avait le secret. Et sans gluten, ça donne quoi ?  Dans cette version du gratin aux fruits, on a...

1000 Abonnés !

Parce que 1000 c’est juste énorme ! On voudrait vous remercier 1 milliers de fois ! Et parce que vous aussi vous avez certainement entendu ces phrases au moins 1000 fois depuis que vous êtes coeliaque !...

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Pâte à tartiner maison

Une petite fringale ? Une envie de sucré ? Besoin de « se rebooster » en plein coup de blues ? J’ai la solution : LA PÂTE A TARTINER !!!!! Que ce soit à la petite cuillère pour les plus...

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Cake salée aux olives

Souvent quand je suis invitée chez des amis à dîner, on me dit : « ramène l’apéro ! ». Du coup,  plutôt que d’aller acheter des paquets de chips en tout genre à chaque fois, je préfère...

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Tarte aux abricots et raisins secs

L’été les fruits ont tendance à vite s’abîmer et je n’aime pas gaspiller. Si comme moi vous vous retrouvez dans l’impasse avec des abricots ou des fruits qui murissent plus vite que prévu, il y a toujours un moyen de les manger ! IL VOUS FAUT : (Pour 1 tarte : 8 Personnes) 1 plat à tarte 1...

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Cocktail – « Rose du Matin »

C’est vendredi soir et vous recevez quelques copines, en plus des amuses bouches qui parcourent votre table basse, je vous propose d’offrir à vos invitées ce cocktail d’exception. « Rose du matin » car ce cocktail vitaminé ornera votre...

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Gaufres sucrées/salées

« Nous tenions à partager avec vous quelques recettes que nous avons réalisées lors de la rencontre Gaufres de mars 2016». Le groupe Jeunes a organisé le 13 mars un atelier « gaufres ». Vous n’avez pas pu venir, ce n’est pas...

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Tarte aux pommes aux amandes 

La tarte aux pommes, c’est le classique des classiques, le dessert qui met tout le monde d’accord. Et sans gluten, ça donne quoi ?  Dans cette version aux amandes, on a choisi de remplacer la crème pâtissière...

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Le Houmous

Star des cuisines orientales, idole des végétariens, et facile à allier à une multitude de saveurs : je vous présente le HOUMOUS ! Bourré de protéines, de fibres, et riche en acides gras essentiels, c’est le bon plan ultime...