VOTRE HISTOIRE

Racontez-nous vos expériences…

Coralie – Je mange sans gluten depuis 2001

Je me souviendrai toujours du jour où l’on m’a diagnostiqué coeliaque : « Vous êtes intolérante au gluten mademoiselle !» (mot inconnu pour moi du haut de mes 8 ans). Gluten ? Blé, seigle, orge, avoine ? A première vue pas si dramatique ! Je ne me rendais pas vraiment compte de la quantité de produits alimentaires […]

Coline – Je mange sans gluten depuis bientôt 20 ans

Dans les jours suivant le diagnostic d’un intolérant au gluten, on assiste systématiquement à la perte de son insouciance. Il s’agit de son insouciance alimentaire, celle qui lui permet d’accepter le goûter de son voisin dans la cour de récré, ou d’accepter sans hésiter une invitation à dîner. Permettre à des coeliaques de retrouver cette insouciance […]

Camille – J’avais 4 ans quand j’ai été diagnostiquée !

4 ans c’est tôt, j’ai peu de souvenirs. Pour autant, je sais que la journée du 4 octobre 1993 a été compliquée pour mes parents comme pour moi. C’était l’anniversaire de mon père ; ma mère avait fait un gâteau au chocolat. Je me revois à l’école, assise sur les genoux de mon institutrice désemparée, tordue […]

Anne-Pauline – Je mange sans gluten depuis 2003

Après une enfance en bonne santé de 0 à 10 ans, je n’ai pris aucun kilo de 10 à 14 ans et grandissais très peu. J’étais souvent déprimée, et j’avais mal aux articulations. J’étais souvent inquiète. Je sentais bien que quelque chose ne tournait pas rond ! Heureusement mon généraliste a décidé de me faire […]